Mahlkonig Turkish burr 98mm는 Mahlkonig 그라인더용으로 특별히 설계된 교체 부품입니다. 이 버는 고품질 재료로 만들어졌으며 터키 커피에 완벽한 분쇄를 제공하도록 정밀하게 설계되었습니다.

터키식 커피란 커피를 즐기는 독특하고 맛있는 레시피이며, 특정 그라인딩 분쇄크기가 필요합니다. 터키식 커피는 전통적으로 작은 컵에 담겨 제공되며 풍부하고 강한 풍미로 즐깁니다. 터키 커피에서 분쇄 크기가 중요한 이유는 무엇일까요

그라인드 크기는 매우 미세해야하기 때문에 터키 커피에 아주 중요합니다. 커피를 제대로 추출하려면 가루와 같은 농도로 갈아야 합니다. 분쇄 크기가 너무 굵으면 커피가 약하고 묽습니다. 분쇄 크기가 너무 미세하면 커피가 쓴맛이 나고 과도하게 추출됩니다.